Japanese Hop (Humulus Lupulus Var. Cordifolius) カラハナソウ(唐花草)

Japanese follows English. 英語の後に日本語が続きます。

These are female flowers of Humulus lupulus var. cordifolius or Japanese hops. The hops can be used to flavor beer and are known as a tempura ingredient in Japan.  

Japanese hops カラハナソウ(唐花草)
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唐花草(カラハナソウ)です。日本のホップとも呼ばれ、ビールの香りづけにも使えますが、天ぷらにしてもおいしいそうです。

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