It looks like a dandelion but it's not. This is a flatweed or false dandelion (Hypochaeris radicata). While identifying the plant, I learned that flatweeds are (surprisingly) edible, which made me want to try them. As far as I know, however, no grocery stores sell them in Japan. (It's like shaggy soldiers.) You may think now I can just pick some and have a bite but I don't want to because they grow on roadsides, which means dogs drop by there to pee and/or poo. I cannot find where I can get HYGIENICALLY safe flatweeds.
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| 2025/3/21 |
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ブタナ（豚菜）です。タンポポに似てますがタンポポではありません。しかもブ・タ・ナ。でも欧米ではサラダとして食べられているとのこと。試してみたい！と思ったのですが、どこにも売ってない。その辺に生えているのは犬の休憩先（英語で言うところの pee とか poo の場所）になっているので衛生的にちょっと｡｡｡ 残念です。
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